ビタクラフト社は、1939年アメリカ・カンザスシティに設立。以来、アメリカ建国精神である「家族の健康は毎日の家庭料理で守る」という理念に基づき、無水・無油調理を基本とする健康調理を提唱。卓越した独自の技術力で5層から11層構造までの全面多層構造鍋を開発しています。

社名でもあり商品名でもあるビタクラフト。その由来は、ビタミン（ビタ）を逃がさない手作り（クラフト）の鍋であることから。食材の栄養素を損なわず健康管理を目的とした調理器具としてあらゆる条件を満たした設計となっています。